据红星美凯龙（HK1528）家居集团消息，5月21日，红星美凯龙（HK1528）联合奥维云网在宁波举办厨房电器专场活动，首次面向行业发布开放式美厨场景集合厅“美厨房”。该场景是红星美凯龙（HK1528）“MEGA-E智电绿洲”六大创新场景之一，旨在通过品类集合店形态，聚合厨电细分品牌，打造体验式消费（883434）空间，为品牌提供新的渠道增长路径。近20家厨电品牌高层代表参与活动，并对这一合作新模式表现出积极兴趣。

当前家电行业整体承压，面临缩量竞争。奥维云网总裁郭梅德指出，厨卫行业长期刚需稳固，但企业需坚持“细分化、差异化、高端化、品牌化”的长期主义以寻求破局。消费（883434）者需求正从功能满足转向价值认同，而线下场景体验成为凸显产品差异、影响消费（883434）决策的关键。

面对行业变局，红星美凯龙（HK1528）提出线下渠道升级新逻辑，聚焦“激活存量+重构场景+盘活运营”。红星美凯龙（HK1528）家居集团执行总裁朱家桂表示，公司核心资产是5000万存量高端用户，其中超80%已进入局改换新阶段，厨卫是需求集中领域。盘活存量、丰富供给是电器业务增长的重要机会。其变革方向包括：以品类集合店等灵活形态降低品牌准入门槛；孵化“美厨房”等六大创新场景，不依赖单一品牌大店；招募优秀经销商资源，解决运营难题，并坚持用户需求优先。

与会品牌代表结合自身业务展开探讨。万家乐表示愿尝试品牌专卖店、品类集合店等多种合作模式，实现价值共生。沁园看重红星美凯龙（HK1528）的高端流量与场景展示能力，计划打造净水体验专区。美尔凯特则认为合作契合消费（883434）升级与代理商降本增效诉求，将迅速启动项目落地。

“美厨房”场景以用户需求优先，通过开放式空间、多品牌一站式方案、生活化体验及精专重坪效实现商业创新。其竞争力体现在提供核心展位、降低进场门槛、统一硬装减负及场景化运营聚合流量。具体措施包括：集约经营面积，由商场承担精装以降低成本；多品牌同场共享客流，辅以活动精准引流；提供品牌专卖店与品类集合店并行的多元合作模式；通过“渠道云商平台”帮扶潜力服务商成长为多品牌整合商，助力品牌轻量高效落地。今年以来，红星美凯龙（HK1528）已在多省举办电器双选会，达成多项合作。

全国首个“美厨房”项目有望在红星美凯龙（HK1528）宁波鄞州商场率先落地。红星美凯龙（HK1528）浙江&福建省营发中心总经理于金虎表示，将充分发挥场景化体验优势，尽快在区域引进该模式及与会品牌。

2026年是红星美凯龙（HK1528）电器新三年战略的关键之年。公司旨在通过与品牌共建生态，在电器红海中打造专注体验、共生共赢的价值绿洲。“美厨房”作为关键落子，正为破解厨电渠道难题提供新答案。

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